Hiver

Aujourd’hui, je vais te montrer comment préparer un délicieux bubble tea maison ! Si, comme moi et ma fille, tu es une amatrice de cette boisson rafraîchissante d’origine taïwanaise, tu vas être ravi de découvrir comment la faire toi-même chez toi. Je vais te guider  Lire la suite

À la recherche de l’authentique recette pour réaliser une succulente tarte au fromage blanc d’Alsace ? Tu es au bon endroit ! En provenance de la Lorraine, région voisine de l’Alsace, je partage avec toi aujourd’hui la célèbre recette de la Tarte au Fromage Blanc,  Lire la suite

Tu aimes les desserts crémeux et tu cherches une nouvelle recette à tester ? Alors tu es au bon endroit. Voici la recette parfaite pour satisfaire ta gourmandise. Découvre vite ma recette de crèmes au thé matcha, une alliance parfaite entre la saveur subtile du thé  Lire la suite

Réaliser son pain sans gluten au psyllium blond est un vrai jeu d’enfant pour moi et très certainement pour toi. Le psyllium blond est l’ingrédient essentiel de la cuisson du pain sans gluten. Il agit comme un liant et donne à la pâte à pain  Lire la suite

Tu cherches une gourmandise saine et originale qui impressionnera tes amis ? Ne cherche plus ! Le Bounty cru au matcha est la solution parfaite. Ces petites douceurs combinent la fraîcheur exotique de la noix de coco avec la subtile amertume du matcha, pour un  Lire la suite

La recette de ce Buddha Bowl végétarien au radis bleu et rutabaga rôti que je vais te présenter un peu plus bas, vient de chez Quitoque.  Ce buddha bowl végétarien est parfait pour un repas du midi pour 2 personnes en hiver, histoire de mettre  Lire la suite

De la courge et du chèvre dans ma tarte rustique C’est dans le cadre d’un batchcooking que j’ai eu l’occasion de réaliser la tarte rustique courge & chèvre J’avoue que la pâte à tarte n’est pas facile à manier pour replier les bords car elle  Lire la suite

Aujourd’hui, je vous propose une recette gourmande avec du chocolat pour les addicts à déguster par petites bouchées, j’ai nommé le brownie cru vegan à base de cacao cru. Ce brownie cru vegan , je l’ai déjà réalisé il y a plusieurs années au temps  Lire la suite

Depuis que j’ai réduit le sucre de mon alimentation je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes ou du moins je revisite les classiques et je les adapte. Notamment avec cette recette de pain d’épice à IG bas confectionné avec du miel d’acacia comme  Lire la suite

Depuis le temps que j’entends parler de ce fameux beurre de pommes IG Bas, je me suis enfin décidée à en faire. Et je dois dire que je ne regrette pas du tout ! C’est la saison des pommes, et comme on m’en a donné  Lire la suite