Plats

Bonjour, Le marlin est un poisson pouvant atteindre 900 kg et qui vit dans les mers chaudes. Au niveau gustatif il ressemble à du thon car il est assez sec. C’est pour cette raison que la cuisson en papillote permet à sa chair de rester  Lire la suite

Salade de poulet, avocats et mangue : en ce moment, j’ai une envie irrésistible de salades ! Peut-être que c’est ma manière d’appeler le printemps, ce moment où tout renaît et où les saveurs fraîches s’invitent à notre table. Je suis sûre que tu partages  Lire la suite

Enfin, je l’ai fait ! Ce fameux parmentier de boudin aux 2 pommes au four… Il me faisait saliver depuis des lustres, et je peux te dire que je n’ai pas été déçue. À la maison, tout le monde s’est régalé, même Monsieur, qui n’est  Lire la suite

Comme vous le savez j’adore le quinoa et j’ai testé une nouvelle recette délicieuse et rapide à préparer, le quinoa à la mexicaine. Une recette saine et de saison. Recette pour faire du quinoa à la Mexicaine Ingrédients pour 6 personnes : Préparation Faites chauffer  Lire la suite

Bonjour, Envie de vous évader tout en vous délectant ? Attendez, j’ai ce qu’il vous faut : Ingrédients pour 2/3 personnes : 1 chou chinois, 1 oignon, 1 cm de gingembre frais 1 c à s de baies roses 2 c à c de curry  Lire la suite

Filet de cabillaud au four Voici un plat complet de filet de cabillaud qui cuit tout seul au four. C’est un plat facile à cuisiner qui ne demande pas beaucoup de préparation et qui ravira petits et grands. Accompagné d’une salade verte ou d’une crudité  Lire la suite

Voici une recette de pâtes à l’avocat et au saumon fumé qui change de l’ordinaire et qui est délicieuse. Recette des pâtes à l’avocat et au saumon fumé Ingrédients pour 4 personnes 320 g spaghettis sans gluten – GlutaBye2 avocats1 citron pressé en jus4 tranches saumon fumé, haché1  Lire la suite

Je vous propose aujourd’hui un plat complet, classique qui fera le bonheur des petits et des grands (en tout cas chez moi). Ingrédients pour 4 personnes Pelez les carottes et les topinambours. Coupez la carottes en rondelles et les topinambours en morceaux. Émincez les oignons  Lire la suite

Bonjour, Je vous propose aujourd’hui une recette de fête, si vous manquez d’idée pour le réveillon de la St Sylvestre. Pour environ 6 personnes : 500g de pavé de saumon 150 g de moules décortiquées 150 g de champignons en boite 1 échalotte 20 cl  Lire la suite

 d’ail Voici une délicieuse recette de filet mignon aux gousses d’ail facile à faire que j’ai agrémentée d’un mélange de champignons et accompagnée d’un risotto aux cèpes … un repas exquis qui a fait l’unanimité à la maison !! Une façon facile de cuisiner le  Lire la suite