Recette du yaourt glacé aux fruits rouges – menthe

Recette du yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe

Les températures grimpent pour le plus grand bonheur d’un très grand nombre d’entre nous je pense, enfin en tout cas pour moi c’est certain, pas vous ? C’est agréable de voir ce soleil, cette chaleur et de pouvoir se rafraîchir avec ce yaourt glacé aux fruits rouges – menthe. L’avantage des yaourts glacés est qu’ils sont très peu caloriques. La menthe apporte encore un peu plus de fraîcheur à ce dessert glacé très facile à réaliser et très rapide. Pour varier les plaisir vous pouvez aussi bien entendu utilisé d’autres fruits comme des fraises, des bananes, des cerises, des abricots etc…Et si le cœur vous en dit, retrouvez d’autres recettes glacées pour cet été ici ⇒ Recettes glacées

Pour les intolérants au lactose vous pouvez remplacez tout simplement le yaourt par un yaourt au lait de soja.

BIENVENUE CHEZ VERO - Yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe (6)

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Yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe

13 juin 2017
: 6
: Facile

Idéal quand il fait chaud et moins calorique d'une crème glacée, ce yaourt glacé ravira petits et grands gourmands

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Ingredients
  • 300g de fruits rouges congelés
  • 300 g de yaourt (ou yaourt de soja)
  • 6 meringues
  • 50 g de sucre de canne
  • 6 feuilles de menthe
Directions
  • Step 1 Dans le bol de votre robot mixeur (i-cook’in pour moi), placez les fruits rouges surgelés, le sucre de canne, les 300 g de yaourt et les feuilles de menthe lavées.
  • Step 2 Appuyez sur la fonction turbo pendant 10 secondes et renouveler l’opération 3 fois.
  • Step 3 Versez dans 6 petites verrines en alternant avec de la meringue concassée. Décorez avec des fruits rouges, des petits morceaux de meringues et des feuilles de menthe.
  • Step 4 Dégustez ou bien placez au réfrigérateur jusqu’à la venue de vos convives. Sortez-les un peu à l’avance avant dégustation.

 

Vous aussi vous préférez ce genre de yaourt glacé ou bien vous êtes plutôt crème glacée ?

BIENVENUE CHEZ VERO - Yaourt glacé aux fruits rouges et à la menthe (6)

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