Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)

Voici une recette toute de gnocchis au pesto de courgettes simple et rapide à réaliser pour accompagner les pâtes ou comme moi des gnocchis sans gluten.

Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)

Comment faire des Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)

Ingrédients pour 2 personnes

  • 300 g de gnocchis Schär – Cedistore
  • 250 g de courgettes bio pelées
  • 1 gousse d’ail
  • 30 g de noisettes – Markal
  • 1 CAS de graines de lin
  • 1 CAS de graines de sésame
  • 1 CAC de spiruline en brindille – Bio’store Normand
  • 50 g de purée d’amande – Bio en bouche
  • un filet d’huile d’olive
  • sel

Préparation des Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes

Épluchez et coupez les courgettes en gros cubes. Épluchez la gousse d’ail.

Dans le bol d’un mixeur, déposez les courgettes, l’ail, les noisettes, les graines oléagineuses, la spiruline, le sel, et l’huile d’olive pour finir.

Mixez rapidement. Ajoutez la purée d’amande et mixez à nouveau. Ajoutez un peu d’huile d’olive si nécessaire.

Servez aussitôt sur les gnocchis que vous aurez au préalable cuites dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes.

Ajoutez un peu de spiruline par dessus pour une petite décoration sympa.

A découvrir aussi :

Inspiration : Cuisine végétarienne

(Visited 315 times, 1 visits today)

Related Posts

Comment réaliser un Pudding de chia aux fruits rouges

Comment réaliser un Pudding de chia aux fruits rouges

Aujourd’hui je vous fait [re]découvrir les graines de chia que j’ai reçu de chez Soleil Vie dans une recette de pudding de chia aux fruits rouges super simple, délicieuse et healthy.

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe — Le moelleux sain qui sent le printemps

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe — Le moelleux sain qui sent le printemps

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur La rhubarbe est de retour dans le jardin, et avec elle, l’envie irrésistible de cuisiner des recettes fraîches et acidulées. Ce cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe est devenu l’un de mes incontournables […]



14 thoughts on “Gnocchis au pesto de courgettes & noisettes (sans gluten sans lait)”

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.


Verified by MonsterInsights