Filet mignon de porc sauce teriyaki (Tupperware)

Aujourd’hui je vous propose un plat complet avec ce filet mignon sauce teriyaki. A la base cette recette provient du livre « Microvap » de Tupperware, que j’ai modifié et j’ai décidé de remplacer le caramel par de la sauce Teriyaki, un vrai délice !

Recette du Filet mignon sauce teriyaki

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 filet mignon de porc (600g)
• 5-6 carottes
• 1 boite de pois chiches rincés et égouttés
• 1/2 citron coupé en tranche
• 50 ml de graines de tournesol Farin’UP
• 50 ml de sauce Teriyaki Kikkomann
• sel et poivre moulu
• quelques petits bouquets de chou-fleurs

Prération du Filet mignon sauce teriyaki

1. Versez 400 ml d’eau froide dans le réservoir du Micro Vap’. Posez le panier supérieur sur le réservoir et versez les carottes épluchées et coupées en 2 dans le sens de la longueur, les pois chiches, les tranches de citrons, les graines de tournesol et mélangez.
2. Coupez le filet mignon en tranche et enduisez-le de sauce Teriyaki. Salez, poivrez et déposez la viande sur les légumes. Ajoutez ensuite les petits bouquets de chou-fleurs. Fermez avec le couvercle et faites cuire 30 min à 800 watts.
3. Laissez reposer 5 min et servez.

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A Propos

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