Réaliser son pain sans gluten au psyllium blond est un vrai jeu d’enfant pour moi et très certainement pour toi. Le psyllium blond est l’ingrédient essentiel de la cuisson du pain sans gluten. Il agit comme un liant et donne à la pâte à pain  Lire la suite

Viens savourer ce délicieux bouillon aux champignons et gnocchis, facile à préparer et suffisamment copieux pour un repas entier. Le bouillon est vraiment un aliment santé alors pourquoi ne pas en profiter surtout quand l’hiver est encore là. Ce plat est tellement réconfortant. Zoom sur  Lire la suite

On a déjà toute entendu parlé de collagène marin dans les pubs pour des crèmes de soin à la TV, mais sais-tu ce qu’est le collagène marin ? As-tu déjà entendu parlé du collagène marin à boire ? Allons découvrir tous les bienfaits du collagène  Lire la suite

Le mocktail au vinaigre de kombucha est une excellente alternative aux cocktails alcoolisés surtout quand on a décidé de faire le challenge #dryjanuary. Ce mocktail n’est pas qu’un simple mocktail. C’est un mocktail santé car il y a un ingrédient mystère que l’on va découvrir  Lire la suite

Après les fêtes de fin d’année on enchaine janvier avec la fameuse galette des rois. Chez nous cette année ce sera une galette des rois à la pistache. J’aime bien innover tous les ans avec un parfum différent, et je n’avais pas encore réaliser de  Lire la suite

Comme tous les ans je fais mes bûches moi-même et j’essaie de varier les parfums pour faire plaisir à tout le monde. Cette bûche chocolat et bananes flambées au rhum peut se faire sans flambage au rhum. Je pense notamment aux enfants, aux personnes qui  Lire la suite

C’est indéniablement à Noël que l’on mange le plus de foie gras, en cette période de fêtes. Cette année j’ai décidé de faire un faux gras pour Noël. C’est mon 1er foie gras vegan et je ne suis pas peu fière du résultat, tant au  Lire la suite

Le Dalgona Matcha est une super alternative au Dalgona Café pour ceux qui n’aiment pas le café. C’est une délicieuse façon de démarrer la journée ! Tu peux le faire chaud ou froid et il ne nécessite que 3 ingrédients Après avoir publié ma recette  Lire la suite

On entend beaucoup parler de CBD et de ses bienfaits pour le corps en laissant fondre quelques gouttes sous la langue. Mais sais-tu que l’on peut aussi utiliser le CBD en cuisine et notamment en pâtisserie ? Ces bounty cru au matcha et CBD allient  Lire la suite

Recette facile des figues rôties au four chèvre et miel à réaliser en moins de 15 min. Ces figues rôties constituent un apéritif facile que tes invités adoreront. La saison des figues est presque finie, alors assures-toi d’en avoir assez. En plus de les manger  Lire la suite