Un pain sans farine, sans pétrissage et sans machine à pain ? Oui, c’est possible. La première fois que j’ai testé ce pain express aux lentilles corail, j’avoue que j’étais sceptique : une mie à base de légumineuses mixées, ça semblait trop beau pour être  Lire la suite

Quel est le meilleur assaisonnement salade de pâtes ? Ma réponse courte : une base d’huile d’olive, une touche d’acidité (vinaigre ou citron) et un ingrédient signature — parmesan, yaourt aux herbes, pesto rosso, feta ou moutarde-miel. Depuis douze ans de blog, ce sont mes  Lire la suite

Tu connais les Franui ? Ces petites bouchées chocolat framboises venues d’Argentine cartonnent sur Instagram. La version maison d’Alicia, sur son blog Bal des Saveurs, m’a donné envie de la tester et de l’adapter en version + saine. Voici les deux versions : la gourmande  Lire la suite

Pancakes healthy sans sucre ajouté Pendant le confinement j’ai pu varier mes petits déjeuners en réalisant ces pancakes healthy sans sucre ajouté avec de la banane. On avait beau être en confinement, il fallait quand même ne pas trop abuser avec les bonnes choses qui  Lire la suite

Smoothie bowl banane menthe & chocolat Je t’avoue que pendant le confinement j’avais envie de varier mes petits déjeuners et c’est ce que j’ai fait avec ce Smoothie bowl banane menthe & chocolat. Comme j’étais à la maison on va dire que j’avais un peu plus  Lire la suite

Pendant le confinement j’ai du cuisiner beaucoup plus que d’habitude et j’étais souvent à cours d’idées aussi bien pour mes repas que pour les goûters. Heureusement que j’ai des magazines à la maison où je peux piocher quelques idées. C’est ce que j’ai fait avec  Lire la suite

Aujourd’hui je vous propose une recette avec un indice glycémique bas, j’ai nommé : la recette du cake aux pommes à IG bas. Un classique me direz-vous, mais présenté de cette façon, avec de la cannelle et de la vanille, c’est un pur régal !  Lire la suite

Le Tiramisu Club avec La Boîte à Pâtisser La recette originale du Tiramisu Club que je vous propose aujourd’hui est issue de la box que j’ai pu tester, appelée La Boîte à Pâtisser. Mais avant de découvrir la recette je vais vous parler de la  Lire la suite

Où acheter des ustensiles de cuisine de qualité ? Le choix des ustensiles de cuisine est déterminant dans la réussite des repas. Il est en ce sens important qu’ils soient de bonne qualité. Pour en trouver qui répondent à ce critère il est préférable de  Lire la suite

Cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe – Omnicuiseur La rhubarbe est de retour dans le jardin, et avec elle, l’envie irrésistible de cuisiner des recettes fraîches et acidulées. Ce cake sans gluten sans oeuf à la rhubarbe est devenu l’un de mes incontournables  Lire la suite